La historia de Lanzarote cuenta con muchos capítulos en los que la “cochinilla” tuvo un papel muy importante, hoy en día y después de su abandono se intenta recuperar una actividad que durante años se desarrolló en la isla. La cochinilla es un insecto que parasita a las tuneras ( género Opuntia ) . Este insecto lo que hace es absorber los jugos de la tunera que son su único alimento. Los individuos femeninos de esta especie son los responsables de segregar el polvillo blanco que podemos ver sobre la tunera. La recolección de la cochinilla se realiza en torno a los 90 días de su plantación. Para ello se utiliza una cuchara de mango alargado para llegar a todas las hojas de la tunera. Una vez raspada la hoja y desprendida la cochinilla, se deposita en un recipiente de metal conocido como " milana". Según los historiadores aparecieron en el archipiélago en torno a 1825, siendo la primera isla en la que se encontró Tenerife. Poco a poco se expandi...
Lanzarote es una isla que se caracteriza por unas precipitaciones en torno a los 100 mm. al año, con cifras máximas de 200, lo que ha forzado la búsqueda de tal preciado elemento que permitiese la subsistencia. Así comprendemos mejor el drama de las sequías, ya que no sólo suponían cosechas escasas o inexistentes, sino la misma falta de agua para beber. Ante esta situación, la respuesta de los hombres y las mujeres de Lanzarote ha sido variada, y ha pasado por la construcción de maretas , aljibes , pozos , gavias ... De este modo ha sido posible la supervivencia en condiciones tan duras. La construcción de más de 6.000 aljibes, depósitos subterráneos destinados a recoger agua de lluvia, es otra muestra del esfuerzo para la obtención de agua. Se localizaban por lo general en los patios de las viviendas o en las eras. La estructura de la casa estaba determinada para que el agua de lluvia caída sobre las azoteas o sobre los patios se dirigiera al aljibe por medio d...